Keskahelalised triglütseriidid (MCT) on erilised rasvad, mis suudavad keerulise seedimisprotsessi ümber lülituda ja maksas otse kiiresti keha toitmiseks metaboliseeruda; nende ainevahetuskiirus on ligikaudu kuus korda suurem kui pikahelaliste rasvhapete omal ning neist ei kogune organismis kergesti rasvakihti. Meditsiinis kasutatakse neid peamiselt parenteraalse toitumise preparaatide põhienergiaallikana, et pakkuda veenisisese toitumise vajadustega patsientidele kergesti oksüdeeruvat metaboolset kütust, eriti patsientidele, kellel on patoloogilise seisundi tõttu raskusi pikahelaliste rasvhapete kasutamisega.